Tem como objetivo atuar na defesa de interesses do setor de alimentos. Para garantir que as particularidades do segmento sejam representadas, o Conselho atuará por meio de Grupos de Trabalho, conforme segue:

1. Proteína Animal – Responsável: Roberto Kaefer (Sindiavipar)

2. Proteína Vegetal – Responsável: Sergio Biazze (Samisca)

3. Panificação – Responsável: Rodrigo Pasa (Sindap)

4. Bebidas – Responsável: Anuar Abdul Tarabai (Sindibebidas)

5. Alimentos Funcionais – Responsável: Eloisa Helena Orlandi (Sincabima)