Fiep prestigia excelência da produção queijeira paranaense no Prêmio Queijos do Paraná

A Federação das Indústrias do Estado do Paraná (Fiep) marcou presença na cerimônia de premiação da 2ª edição do Prêmio Queijos do Paraná, realizada na noite de quarta-feira (29), no Museu Oscar Niemeyer, em Curitiba. O evento celebrou os melhores queijos produzidos no estado, com a entrega de 65 medalhas de bronze, prata, ouro e super ouro a produtos reconhecidos por sua excelência e qualidade. A entidade foi representada pelo Angelo Setim Neto, vice-coordenador do Conselho Setorial de Alimentos e Bebidas da Fiep e presidente do Sindicarne, reforçando o compromisso da Federação com o fortalecimento do setor de alimentos e bebidas.

Nesta edição, a Fiep também teve participação ativa como uma das instituições apoiadoras do prêmio e integrou o júri técnico responsável pela avaliação dos produtos. Para Setim, a presença da Federação nesse tipo de iniciativa destaca a importância da integração entre indústria, qualidade e inovação. “Eventos como este valorizam o produtor, estimulam a competitividade e elevam o reconhecimento do Paraná como referência nacional na produção de lácteos”, afirmou.

A premiação consagrou o queijo Parmesão Gold, da Frimesa, de Marechal Cândido Rondon, como o melhor queijo do Paraná. O reconhecimento reafirma o potencial da agroindústria paranaense e o papel estratégico das cadeias produtivas do leite e derivados para o desenvolvimento econômico regional. Com o apoio de entidades como Fiep, Sistema FAEP/SENAR-PR e Sebrae-PR, o prêmio tem contribuído para fomentar a qualidade, rastreabilidade e identidade dos produtos locais, aproximando o consumidor da produção artesanal e industrial de excelência.

Além da valorização dos produtores, o Prêmio Queijos do Paraná também tem como propósito estimular boas práticas de produção, fomentar a capacitação técnica e promover a qualidade sanitária dos alimentos. A presença de representantes da indústria no corpo de jurados, como no caso da Fiep, contribui para o alinhamento entre os critérios de excelência do setor produtivo e os padrões de consumo cada vez mais exigentes do mercado.

O fortalecimento de iniciativas como esta também está alinhado às ações do Conselho Setorial de Alimentos e Bebidas da Fiep, que atua como espaço estratégico de articulação entre empresas, sindicatos e entidades parceiras. “Nosso papel é dar visibilidade a esse tipo de reconhecimento e fortalecer a indústria paranaense de alimentos, que já se destaca nacionalmente pela sua diversidade, inovação e qualidade”, destaca Angelo Setim Neto. Com essa atuação, a Fiep reforça seu compromisso com o desenvolvimento regional e com a valorização das cadeias produtivas que geram emprego, renda e valor agregado ao estado.