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A colheita de café da safra brasileira 2011/12 está em 61% do total a ser produzido, até 13 de julho.
O número faz parte do levantamento semanal de Safras & Mercado para a evolução da colheita
da safra. A colheita está atrasada em relação a igual período do ano passado, quando 63% da safra
2010/11 estava colhida. Na semana anterior a colheita estava em 55%.
Tomando por base a estimativa de Safras
para a produção de café do Brasil em 2011/12, de 47,7 milhões de sacas de 60 quilos, é
apontado que foram colhidas 29,26 milhões de sacas (61%).
No mercado físico interno, comprador
e vendedor estão distantes. "A safra avança e o fluxo de negócios não lembra uma entrada de safra.
Bem diferentemente do ano passado, onde a agressividade do comprador encontrava um vendedor receptivo, o que favorecia um
bom fluxo de negócios. O produtor está bem capitalizado, diante das boas vendas no ano passado. E quando necessita
de caixa precisa colocar um volume menor de café à venda, por conta do preço mais alto", avaliou o analista
de Safras & Mercado, Gil Barabach.