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Publicado em 04/06/2012
O surto de contaminações com bactéria salmonela que ocorreu em 23 Estados norte-americanos, deixando 93 pessoas doentes e matando pelo menos uma, está relacionado a filhotes de aves vendidos por um criatório em Ohio, afirmaram na quinta-feira (31/5) os Centros para Controle e Prevenção de Doenças (CDC).
Conforme a porta-voz do Departamento de Agricultura de Ohio, a incubadora Mt Healthy Hatcheries foi a responsável pela distribuição de animais doentes.
A maioria dos surtos com salmonela envolve pessoas que comeram alimentos contaminados, mas a bactéria também pode se espalhar entre aves vivas quando são manipuladas, de acordo com Williams. "As crianças podem ser expostas à salmonela quando seguram, abraçam, beijam aves ou eventualmente tocam coisas do local onde os animais vivem, como gaiolas ou tigelas de ração e água", afirmou o CDC em seu site.
Informações de Globo Rural Online.
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