Paraná produz nova raça de gado para a pecuária de corte brasileira

Publicado em 18/09/2012

clique para ampliar Purunã leva sangue Caracu, Aberdeen Angus, Charolês e Canchim. (Foto: Divulgação)

A região dos Campos Gerais, no Paraná, apresenta uma nova raça de gado para a pecuária de corte brasileira: o Purunã, que leva sangue Caracu, Aberdeen Angus, Charolês e Canchim.

Em 1980, quando o Instituto Agronômico do Paraná (Iapar) começou os trabalhos de cruzamento das raças já tradicionais na pecuária do sul do estado, não passava pela cabeça dos pesquisadores a criação de uma nova raça.

Nos anos 90, porém, o rumo dos trabalhos ganhou outras proporções. "Começava a entrar no Brasil a difusão e a utilização de raças compostas para a pecuária de corte", explica o zootecnista da Iapar, José Luís Moletta. Ele e o agrônomo Daniel Perotto são os responsáveis pela criação do Purunã. Ambos os pesquisadores são integrantes do grupo de Articulação da Rota Estratégica do Setor de Biotecnologia Animal, por meio do Projeto Formação de Banco de Dados para Melhoramento Genético Animal, no qual participam representantes da UFPR, UEM, UEL, PUCPR, Capripar, CRV Lagoa, Iapar, entre outros.

O Purunã combina as características desejáveis das raças formadoras. "Ele tem o desenvolvimento muscular do Charolês, ou seja, boa produção de carne; a resistência ao carrapato e a boa produção de leite do Caracu, o tornando uma excelente raça materna; a rusticidade e a tolerância ao calor do Canchim; e a qualidade da carne e a precocidade de abate do Aberdeen Angus", explica Perotto.

Partindo das raças formadoras, os pesquisadores estruturaram os cruzamentos até chegar ao Purunã, a terceira geração dos animais mestiços, já com sangue das quatro raças originais. Na sua composição predominam as características do Charolês, com 40%.

"Hoje, o rebanho de Purunã no Brasil deve estar em torno de 1300 animais fora do Iapar", afirma José Luís. Para que a raça seja reconhecida no Ministério da Agricultura, o Purunã precisa marcar uma presença maior na pecuária de gado de corte nacional, seja aumentando o número de animais ou expandindo o plantel para outros estados.

Durante a Exposição Agropecuária de Ponta Grossa foi anunciada a liberação do Mapa para o certificado de identificação de produção do Purunã, passo importante para o reconhecimento da raça.


Assista o vídeo da notícia exibida no programa Globo Rural aqui.

Informações de Globo Rural.