Pesquisa mostra que o café está presente na mesa de 95% dos brasileiros

Publicado em 06/12/2012

Segundo a ABIC (Associação Brasileira da Indústria de Café) a bebida está na mesa de 95% dos brasileiros. O consumo anual de café no Brasil é o que mais cresce mundialmente, e em 2013 o Brasil pode superar os Estados Unidos e ser o maior consumidor, a expectativa otimista é do diretor do Departamento do Café do Mapa (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento), Edílson Alcântara. A indústria brasileira de café torrado e moído estima fechar 2012 com um volume comercializado de 20,4 milhões de sacas, aumento de 3,5% sobre o ano passado. O faturamento do setor é estimado, preliminarmente, para crescer cerca de 15,7% este ano, para R$ 8,1 bilhões ante R$ 7 bilhões registrados em 2011.

Paraná

Segundo dados da Companhia Nacional de Abastecimento – Conab, a área total plantada com café no estado foi estimada em 87.095 hectares. A produção para a atual safra está prevista em 1,6 a 1,8 milhão de sacas beneficiadas, 24,46 sacas por hectare. O café está presente em aproximadamente 210 municípios e é responsável por 3,2% da renda agrícola paranaense. Aproximadamente 76 mil pessoas têm empregos diretos com a cultura, na área de produção e indústria.
O Paraná exporta mais de 40% do café solúvel brasileiro.

FONTE: Valor Econômico, Agência Safras, Revista Cafeicultura, EMBRAPA Café.