O evento acontecerá no Mercado Municipal de Curitiba – setor de Orgânicos, nas Feiras Orgânicas da cidade, propriedades da Região Metropolitana e  nos espaços das instituições integrantes. Visa a promoção dos sistemas de produção sustentáveis, relativo à Semana Nacional dos Orgânicos, proposta  pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.

Consumidores, empresários, produtores, distribuidores, comerciantes, estudantes, pesquisadores, profissionais da área, instituições governamentais e não-governamentais e o público da comunidade em geral poderá acompanhar: oficinas gastronômicas; oficinas técnicas; visitas guiadas; workshops; palestras; exposições; mostras; 

Breve maiores informações, em https://www.fiepr.org.br/observatorios - OLD/agroalimentar/