Alunos realizam aula prática em Londrina

clique para ampliar>

Duas turmas do curso de Aprendizagem em Padeiro e Confeiteiro do Senai em Londrina e em Parceria de Londrina realizaram no último mês uma aula prática de Tortas Brulée, em parceria com a Guarda Mirim.

O Brulée é uma torta com receita muito especial e delicada de se fazer, no entanto leva vários ingredientes finos para seu acabamento. Seu sabor se diferencia entre as outras por levar um creme leve e saboroso com a baunilha em fava.

A atividade apresentou aos alunos o trabalho de delicadeza e leveza para o acabamento do prato, fomentando a apresentação  de  um prato bem elaborado  tanto na aparência como no sabor a ser degustado pelo cliente.

O responsável pela atividade foi o técnico de ensino, Antonio Rodrigo Bernardes de Souza, que apresentou aos alunos algumas das técnicas utilizadas para a confecção das Tortas Brulée, bem como maquinários de grande relevância para desenvolver a atividade. Todas as ações foram desenvolvidas dentro do laboratório da unidade que tem a forma de “Ilha” a qual os alunos conseguem acompanhar as atividades desenvolvidas de diversos ângulos facilitando a aquisição de conhecimento teórico e prático.

Alunos do Senai fazem visita técnica à BMW 

clique para ampliar>

Alunos do Curso Técnico em Manutenção Automotiva do Senai Pronatec, acompanhados pelo professor Everson de Souza, visitaram no dia 27 de maio a Euro Import BMW, instalada em Londrina.

A visita técnica fez com que os alunos vivenciassem na prática as ações desenvolvidas pela empresa desde o processo de atendimento ao cliente ao agendamento e a entrega do veículo.

Para Souza, a visita só teve a acrescentar o crescimento profissional dos alunos que vivenciaram de maneira prática e efetiva a Gestão dos Serviços de Manutenção.