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SUSTENTABILIDADE08/03/2018

Barion apresenta case de sucesso de redução de efluentes - ODS6

Sustentabilidade na Cadeia de Valor

  

Hoje, Dia Internacional da Mulher, comemoramos com a apresentação da engenheira de alimentos, Patricia Amarante, da Empresa da Barion, uma empresa paranaense de 56 anos que produz chocolates e similares. A Barion Cia recebeu em 2017 o Selo SESI ODS, pelo projeto que trata do objetivo de desenvolvimento sustentável. O case apresentado visa  conscientizar os colaboradores da importância da correta execução dos procedimentos de limpeza de resíduos dos utensílios e equipamentos e dos impactos dessas práticas no efluente gerado pela indústria. Este projeto piloto da empresa Barion se baseou nas Diretrizes Empresariais para a Valoração Econômica de Serviços Ecossistêmicos (DEVESE 2.0). Como método de valoração utilizou-se do Método de Custos Evitados, considerando os custos de implantação de uma ETE e custos variáveis de tratamento de água. Para quantificar a externalidade, foram selecionados sete parâmetros físico-químicos relacionados a qualidade da água e comparados com os requisitos legais, bem como com os parâmetros atuais do corpo hídrico. Para realizar a estimativa de valoração a Barion utilizou resultados de análises laboratoriais realizadas em seu efluente bruto, ou seja, antes que o mesmo tivesse sido tratado pela estação de tratamento de efluentes (ETE, referente ao ano de 2016). Conheça mais aqui. 08_marco_18_-_FIEP_-_Projeto_TeSE_-_Barion_-_Premio_SESI_ODS.pdf

 

Na reunião de equipe de projetos  tivemos a presença do Sr. Romeo Barion que contribuiu no esclarecimento do quanto é importante a Logística Reversa no setor de alimento, trigo, cacau, frango, carne vermelha,  e o desafio de sensibilizar todas as partes interessadas da empresa : fornecedores, distribuidores, colaboradores e consumidores finais no descarte adequado das embalagens. 

Para o professor Carlos Magno Corrêa Dias da UTFPR, o projeto “Regulação da assimilação de efluentes hídricos” da Barion Indústria e Comércio de Alimentos S/A, ganhadora do Selo ODS, no Prêmio SESI ODS 2017, a qual foi, também, classificada entre os cinco finalistas na categoria Média Indústria, representa importante contribuição para o alcance dos ODS e para a Sustentabilidade que tanto necessitamos. O correspondente projeto, associado ao ODS número 6 (Garantir disponibilidade e manejo sustentável de água e saneamento para todos), é um incentivo para que outras indústrias implantem, também, semelhante Boa Prática para a redução da concentração da carga orgânica em seus efluentes industriais. Ao conscientizar seus colaboradores da importância da correta execução dos procedimentos de limpeza de resíduos e dos impactos destas ações, bem como instituir procedimentos para reduzir a concentração da carga orgânica do efluente industrial a Barion Indústria e Comércio de Alimentos S/A não apenas inova com a implantação de metodologias no processo produtivo, como, também, permite prevenir perdas de qualidade da água no ponto de lançamento de seus efluentes; contribuindo, efetivamente, para a atingirmos Sustentabilidade.

 

Para a coordenadora  executiva do Conselho Paranaense de Cidadania Empresarial , o case representa bem o conceito de Sustentabilidade na cadeia de valor, na medida que trouxe os impactos sociais, ambientais, econômicos e culturais . Na medida que a externalidades foram valoradas e os resultados econômicos de tais projetos foram também quantificados.  Além da redução de efluentes foi possível identificar também a mudança cultural dos colaboradores no que tange aos cuidados na limpeza dos equipamentos.

 

Assim como Patricia, muitas mulheres fizeram e fazem parte da estória do CPCE nossos agradecimentos a essas 100 mulheres representando as diversas empresas conselheiras que tem compromisso com a cidadania empresarial.

 

 

1. Adenir Fonseca
2. Adriana Arendak
3. Adriana Karam Koleski 
4. Adriana Milczevsky
5. Alessandra Ap. Berton
6. Alessandra Kaminski Pereira
7. Alessandra Ricardo Takayama
8. Aline Dombec
9. Ana Dronneau
10. Ana Gabriela Borges 
11. Ana Margarida de Leão Taborda
12. Ana Maria Zem 
13. Andréa Gordya
14. Andrea Koppe 
15. Andrea Regina Aguiar Teixeira
16. Andréa Serafin
17. Angela Broch
18. Angela Fink
19. Anna Christina Gonçalves De Poli
20. Barbara Beuter
21. Carolina Ribertti
22. Caroline Arns
23. Caroline Mendes
24. Cássia M.T. de Almeida
25. Cássia Regina Aires Ribeiro Fóes
Cristiane Gonçalves 
26. Daniela Rezende (representando as mulheres da indústria que passaram pelo CPCE
27. Denise Machado (representando as professoras das IES que participaram do CPCE) 
28. Doris Maria Faria
29. Dotzi Mara Godoi Rosa
30. Elenice Manzoni 
31. Eliziane Gorniak
32. Eryclea Porto Freire
33. Ety Cristina Forte Carneiro 
34. Ezilda Furquim Bezerra
35. Fanny Solange Busato Batista
36. Fernanda Salles
37. Flavia Feliz
38. Glaucia Wesselovicz (representando as mulheres de Ponta Grossa) 
39. Helena Schweinberger
40. Herta Piazza (representando todas as secretarias dos presidentes)
41. Indianara Milleo( Diretora CPCE Campos Gerais) 
42. Inez Molin
43. Iracema Vujanski
44. Ivana Maria Saes Busato
45. Izabela Serrano Lima
46. Janine Ataide Massolin
47. Jedalva Oliveira
48. Juliane Marafon
49. Kátia Cristina C. Lessa
50. Kimiko Yoshii ( Diretora CPCE – Londrina) 
51. Leomar Marchesini ( Representante das mulheres do REATIBA) 
52. Letícia Keren Dziuba
53. Liane Lima(representando as mulheres de Londrina)
54. Liliane Rigoni
55. Liliane do Rocio Rigoni
56. Lorena Fernanda Caetano Laska
57. Luciana Choma 
58. Luciana da Câmara 
59. Luciane Passos
60. Luciane Rosa 
61. Lucinéia Denkil
62. Maíra de Oliveira
63. Mayra A Dória Mattana (Ex Diretora Geral do CPCE)
64. Marceli Camargo
65. Márcia Aparecida Cruz Vicente
66. Marcia de Souza (representando as mulheres de Maringa) 
67. Marcia Maria Furtado
68. Maria Cristhina S Rocha (SESI)
69. Maria de Fátima Sobral
70. Maria Harumi Yoshioka 
71. Maria Hilda Lessing Ogliari 
72. Maria Isabel Grassi Dittert
73. Maria Letícia Quaesner
74. Maria Vitória
75. Marília Tissot do Amaral Santos
76. Mariza Del Claro 
77. Mirella Prosdócimo
78. Nilda Loyola ((representando as mulheres do TS que passaram pelo CPCE) 
79. Pamela Lemos Bortoluzzi (representando as mulheres de Cascavel) 
80. Patricia Valente Haj Mussi 
81. Rebeca Paciornik Kuperstein
82. Regina Helena Bruni
83. Rosali de Fátima Oliveira Santos
84. Rosemary Domingues Suzuki 
85. Rute Maria Goedert Yamasaki 
86. Salette Azevedo
87. Sandra M Bortot (representando todas colaboradoras do CPCE) 
88. Silvia Barcik
89. Sirlene Aparecida Andrade
90. Sonia Ana Leszczynski
91. Stella Marys Rossi Boiça
92. Susana Thonnigs
93. Tania Mary Gomez
94. Tania Regina Sdroievski
95. Thaysa Pinheiro
96. Vanessa Cristine Peixoto Grillo
97. Vanusa Sennes
98. Wanda Camargo
99. Yvy Carla 
100. Zânia Diório

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