Junho de 2016 Sindicato da Indústria da Panificação e Confeitaria do Estado do Paraná
DESTAQUE Sipcep inaugura Centro de Formação de Mão de Obra com curso avançado do chef espanhol Javier Vara     Primeiro curso da instituição tratou de pães de fermentação lenta, produtos que são mais comuns na Europa, mas que ainda não são tão conhecidos no Brasil e que podem se tornar opções valorizadas nas padarias paranaenses
ENTREVISTA "O futuro do pão está nas origens", afirma especialista internacional do setor Javier Vara, mestre internacional em panificação e consultor, foi o profissional escolhido para inaugurar o Centro de Formação da Panificação do Sipcep. Leia a seguir entrevista com ele sobre os caminhos e rumos da panificação VALORIZAÇÃO Jantar do Panificador ocorrerá no dia 02 de julho em novo formato Confirmações da presença devem ser realizadas até 20 de junho ECONOMIA "Momento é de confiança e retomada" Presidente do Sipcep, Vilson Felipe Borgman, avalia que mudanças na política do país devem favorecer a retomada da economia CENÁRIO Confiança do industrial tem alta no mês de maio Segundo pesquisa da Confederação Nacional da Indústria (CNI), houve melhora das expectativas dos empresários para os próximos meses QUALIFICAÇÃO Sipcep promoveu degustação de pães rústicos de fermentação natural Evento foi realizado em 12 de maio em parceria com o Moinho Anaconda RECONHECIMENTO Fiep encerra Semana da Indústria 2016 em Curitiba reforçando necessidade de união do setor industrial Solenidade alusiva ao Dia da Indústria prestou homenagens a empresários que se destacam no segmento produtivo
AGENDA 14 a 17 de junho Fispal Foodservice 2016 São Paulo/SP 02 de julho Jantar do Panificador Curitiba/PR 26 a 29 de julho Fipan 2016 São Paulo/SP SETOR PANORAMA Aumento de custos deixa indústrias em alerta SISTEMA FIEP CAPACITAÇÃO Senai abre mais de 5 mil vagas para cursos técnicos em todo o estado RESULTADO Vendas, emprego e compras na indústria caem no primeiro trimestre, registra Fiep
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